Etimek Tatlısı

Alt Kısmının Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek
• 2,5 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limonsuyu

Muhallebisinin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 6 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Üst kısmının Malzemeleri

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 paket Hindistan cevizi

Hazırlanışı
Etimekler dışında alt kısmının tüm malzemelerini bir tencerenin içinde şerbet haline gelinceye kadar ara ara karıştırarak kaynatın. Etimekleri kare bir tepsinin içine dizip üzerine sıcak şerbeti gezdirin. Diğer yandan muhallebisi için gereken tüm malzemeleri bir tencerenin içine koyup sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Pişerimiz olduğunuz muhallebiyi etimeklerin üzerine döküp kaşık yardımıyla her tarafına eşit gelecek şekilde yayın. Sonra sütle krem şantiyi hazırlayarak muhallebinin üzerine yayın. En son Hindistan ceviziyle süsleyip bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra istediğiniz gibi servis yapın.



Afiyet olsun.