MALZEMELER1 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
3 su bardağı şeker
2 litre süt
HAZIRLANIŞI
Önceden ayıklayıp yıkadığınız pirinci derin bir tencerenin içine koyup üzerine iki su bardağı suyu ekleyip orta ateşte pirinçler suyunu çekmeye başlayıncaya kadar pişirin. Suyunu çeken pirinçlerin üzerine süt ve şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Pişmeye devam eden sütlacı ara ara karıştırarak boza kıvamına benzer bir yoğunluğa gelene dek pişirin. Pişirmiş olduğunuz sütlacı istediğiniz servis kaplarına koyarak ılınmasını bekleyin. Ilınan sütlaçlarınızı buz dolabında yaklaşık üç saat beklettikten sonra istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
55 yorum:
Perihancım ellerine sağlık..Bence sütlaç, sütlü tatlıların şahı:). Çok severim ben de.
Sevgiler, öpücükler..
aslı
Aslıcım bende sütlacı senin gibi çok sevdiğim için tarifi herkesçe biliniyor olsa bile ben yeniden tarif etmek istedim. Canım yorumun için teşekkür ediyorum.
Sevgiler…
Perihan'cım bende çok severim sütlacı hatırlattığın için sağol, sevgiler kolaylıklar..
Ebrucum benim gibi sütlaç sevenlerin olduğunu bilmek çok güzel canım teşekkür ederim.
Sevgiler…
ellerine sağlık..sevmeyen yoktur heralde sütlaç üzerinede bol tarçınlı bayılırım doğrusu.....
Aslı beğenmene sevindim:)) canım güzel yorum için teşekkür ediyorum.
Hoşçakal.
Perihan'cığım,
İşte böyle pirinç unu veya nişasta kullanılmayan sütlaç tariflerini seviyorum ben. Ellerine sağlık canım:)
Sevgilerimle...
Bocuruk seninde benim gibi bildiğimiz nişastasız ve unsuz düz sütlacı beğeniyor olmana sevindim. Bence böyle çok daha lezzetli oluyor. Canım güzel yorumun için teşekkür ediyorum.
Hoşçakal.
Eline sağlık canım,eminim çok lezzetli olmuştur.Sütlacı çok sever minik oğlum :)
Blogundaki üzümleri çok seviyorum bu yeni meyveli şekerlerde çok şirinnn :)
selma ve sevgilerimle
Oyacım sütlacı ve blogumun yeni halini beğenmene sevindim:))) bu güzel yorumun için teşekkür ederim. Ayrıca sana ve minik oğluna sevgilerimi gönderiyorum.
Tekrar görüşmek üzere hoşçakal.
Perihan´cim günaydin.
tasindim, yeni linkimi eklersen sevinirim sevgiler Sonia...
http://sonja-varol.blogspot.com/
Sevgili Tabakta..
Ne guzel bir sloganla karsilamissin bizi sayfanda..
Sutlaci aslinda tum sutlu tatlilari cok severim.. Ben de gecen hafta degisik bir sutlac denedim..
Sonia ekledim canım bu arada yeni adresin hayırlı olsun.
Sevgiler…
Merhaba calimero hoş geldin.
Sayfam hakkındaki güzel söylerin ve yorumun için teşekkür ederim. Tekrar görüşmek dileğiyle hoşçakal.
Merhaba,
İlk sütlaç denemem fiyasko ile sonuçlanmıştı. Pirinçleri suda kaynatmak aklıma gelmemişti.:))
Eminim sizinki tam kıvamında olmuştur, elinize sağlık
sevgilerle
Ayşe hanım merhaba bu sütlaç benin ilk denemem olmadığı için tam kıvamında oldu. Doğrusu benimde ilk yaptığım sütlacın sonucu sizinkinden pekte farklı değildi. Eminim şimdi sizde benim gibi kıvamını çok güzel tutturuyorsunuzdur.
Ziyaretiniz beni sevindirdi:)) her zaman beklerim. Ayrıca yorumunuz için teşekkür ederim.
Hoşçakalın.
merhaba
ben bu sütlacı nasıl görmemişim ya
ellerine sağlık
nefis bir görüntü asla hayır diyemem ah ahhhhhhhhhhhhhhh
neyseeeeeeeeeeee
sevgiler canım
:):):)
Perihancığım,Biz de sütlacın içine nişasta,pirinç unu koymayı sevmiyoruz.Senin yaptığın da öyle olmuş.Hatta ablam karıştırırken,tahta kaşıkla biraz ezdirir.Eline sağlık.Tam bize göre..
Sevgiyle,Nane Limon
Esracım merhaba beğenmene sevindim.:)) Ayrıca böyle güzel bir yorum bıraktığın için teşekkür ederim.
Her zaman beklerim canım hoşça kal.
Münevver canım senin gibi çok çok güzel yemekler yapan birinin benim yapmış olduğum bir yemeği beğenmesi beni çok mutlu etti.:))) Ayrıca ablanın tahta kaşıkla ezdirerek karıştırması iyi bir teknikmiş bence bir dahaki sütlaç denememde bende deneceğim. Güzel yorum için teşekkür ediyorum.
Sevgiler…
Merhaba
Bloğuma bıraktığın güzel yorumun için teşekkür ediyorum.
Sütlaç nefis görünüyor eline sağlık.
Hesna
tesekkur ederim ziyaretiniz icin sutlaci cok severim ellerinize saglik
Perihancim bende nisasta koymam biraz krema koyuyorum koyu bir kivami oluyor,eline saglik canim
Sevgili Perihan, Ellerinize saglik. Benim babamda cok guzel yapar ve oda kesinlikle ne pirinc unu ne de nisasta ekler. Kaynata kaynata kivamini bulu o der. Ellerinize saglik.
Merhaba Perşhancım, ellerin dert görmesin. Sütlaçı çok severim, sütlü tatlıları zaten çok severim. En kısa zamnada yine yapmalıyım....Sevgilerimle Nesrin
günaydın canım yorum ve desteğin için çok teşekkür ederim
Hesna merhaba güzel yorumun ve ziyaretin için teşekkür ederim. Ziyaretin beni sevindirdi:))) her zaman beklerim.
Hoşçakal.
Nihan hanım merhaba güzel yorumunuz için teşekkür ederim.
Ayrıca ziyaretiniz beni sevindirdi:))) her zaman beklerim.
Hoşçakalın.
Öznurcum merhaba İçine krema konulan sütlacın tanıdı merak ettim. Gerçi sen yaptığına göre kesin güzel oluyordur.
Güzel yorumun için teşekkür ediyorum. Her zaman beklerim canım hoşçakal.
Aybike merhaba babanız çok haklı kaynaya kaynaya sütlaç tam kıvamını buluyor. Bence böylesi çok daha lezzetli oluyor.
Güzel yorumunuz için teşekkür ediyorum. Her zaman beklerim hoşçakalın.
Nesrin merhaba canım böyle güzel bir yorum yazdığın için seninde ellerin dert görmesin.
Sevgiler…
Melisacım merhaba teşekkür etmene hiç gerek yok canım her şey gönlünce olsun.
Tekrar görüşmek dileğiyle hoşçakal.
sütlacı çok severim ama ben fırınlanmışını tercih ederim.
ellerine sağlık.
sevgiler
müge
Müge merhaba bu sütlaç tarifini aynen uygulayıp fırın kaplarına koyup fırınlarsan fırın sütlaç oluverir;) canım yorumun için teşekkür ederim. Her zaman belerim hoşçakal.
ellerine saglik perihancim.bende sade sutlaci severim.sevgiler selamlar arizonadan
Ümrancım merhaba seninde benim gibi sade sütlacı beğeniyor olmana sevindim.:)) Canım güzel yorumun için teşekkür ederim.
Hoşçakal.
Perihan'cığım,
Ellerine sağlık sütlaç çok lezzetli görünüyor.Bu arada seni sobeledim.Sayfama bir uğra istersen.Sevgiler
Merhabalar canım...nerelerdesin? yeni oyuna davet aldın haberin olsun..Selamlart...
Canım arkadaşım seni yeni bir oyun için sobeledim:).
Ayrıntılara benim sayfamdan ulaşabilirsin.
Sevgiler:)
aslı
Perinan'cığım ben sana yorum yazdım ama gelmemiş.Sütlaç harika görünüyor. Ellerine sağlık. bende çok yaparım hem lezzetli hem de sağlıklı içine damla sakızı da koyarım mis gibi kokar.
Sevgilerimle...
Perihancım ellerine sağlık..Sütlaç için tatlıların şahı derler bizim oralarda..))Ben hiç sevmem ve de yemem nedense..O kadar da sık yapılır ki bizlerde..))Laf aramızda çok da güzel pişiririm.
Ellerine sağlık tatlım harika gözüküyor..Sevgiyle kal canım..Gül/d.tadı
Perihan'cığım,
Sana bir tarifimi ithaf ettim ve 3x3 oyununa çağırıyorum. Gelir misin?
Evet, sütlaç vazgeçilmez geleneksel bir tatlımız. Ellerine sağlık. Aklıma getirdin bende yapayım. Uzun zamandır yapmıyordum.
Periha'cığım müsadenle seni linklerime ekledim.
Sevgilerimle.
Perihan'cigim,
Mesajin icin tesekkure geldim, cok sagolasin..
Soyle soguk soguk bir sutlac olsa simdi nasil yerdim:))
Ellerine saglik..
Perihan'cığım ellerine sağlık canım bayılırım ben de sütlaca.
BEYHAN
Perihan'cim,
Canim sutlac anacigimin en cok yaptigidir.Bizde sizin teknikle yapariz...Ellerine saglik...Optum.
Ellerinize sağlık, sütlaca asla hayır diyemem. Annemi hatırlatır sütlaç bana. Hiç eksik etmezdi evden.
Sevgilerimle...
Perihancım,
merhabalar sütlacı yeni yeni yiyebiliyorum ellerine sağlık bir de sizin usul deneyeyim
sevgilerimle
Perihancım nasılsın canım. Umarım herşey iyi gidiyordur. Canım ellerine sağlık sütlaç çok güzel görünüyor. Bizde çok severiz. Hatta benim Anıl(oğluş) bayılır. Her öğle yemeğinde alırım bitane yemem ona götürürüm. Onun sürprizi o. Anne bana sürpriz getirdinmi der kapatır gözlerini . Sonra hımm hımmm diye diye yer :) :)
Canım benim yaaa bak ne dicem sana kayınvalidem bana komşusunun yaptığı bişey getirdi. Ben daha önce bizim urfalı tanıdıklarımızda yemiştim bundan. Sadece şekli biraz farklı bu yuvarlak değilde birazdaha uzunca yapılmış tombiş tombişler. Bulgurdan yapılıyor bildiğim kadarı ile. Bulgur köftemi ne diyorsunuz ona bilmiyorum. Sanırım sizlerin yöre yemeği değilmi canım. Nasıl yapabilirim ben bunu hatta sanki sende tarifi vardı diye hatırlıyorum. Bu urfalı tanıdıklarımda yediğimde sanırım içine nohut falan koyuyorlardı. Ekşili köftemi diyorlar buna. Başka et falan bişey konuyormu pişirirken içine. Canım yaa umarım anlatabilmişimdir. Bana müsait olurda bugün yazabilirsen çok sevinirim canım.
Sevgilerimi gönderiyorum.
Öncelikle bana birbirinden güzel olan yemeklerinden birini ithaf edip beni oyuna davet eden tüm arkadaşlarımdan oyuna katılmadığım için çok özür diliyorum. Umarım bana bu oyuna katılmadığım için kırılmazsınız.
Ziyaretleriyle beni mutlu edip birbirinden güzel yorumlar bırakan tüm arkadaşlarıma da ziyaretleri ve yorumları için teşekkür ediyorum.
Not: Her zaman yaptığım gibi bu defa sizlere ayrı ayrı cevaplar yazacak fırsat bulamadığım için çok üzgünüm bu defalık böyle olsun kusuruma bakmayın lütfen.
Hepinize sevgilerimi gönderiyorum.
merhaba size de iyi bayramlar :-) sevgilerrr... yöresel yemekleri hep merak ederim cok iyi oldu geldiginiz sitenizi kesfetmis oldum
Sütlaç tarifiniz çok güzel. Sütlaçı
çok severim,fakat nişasta katkılısını
sevmem. Denemeye değer,elinize sağlık.
harukaa. çok beğendik, çok lezzetli. o kadar güzel oldu ki, daha işerken tencereden yedik. o kadar açtık kii, pirinç unumuz da yok tu. öyle fakir fakir yedik. çok güzeldi.
Pirincunu veya nisasta girince sutlaca hic bir lezzeti kalmiyor sutlacin..puding gibi...
Yorum Gönder