Atom Kek

Bu keki yiyenler atom gibi bir kek olduğunu söyledikleri için kekin ismi atom kaldı:)))

MALZEMELER

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı bardağı yoğurt

1 su bardağı toz şeker

2 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

4 yumurta

2 yemek kaşığı susam

1 çay bardağı ceviz içi ( iri parçalanmış )

1 çay bardağı fındık içi ( iri parçalanmış )

4 adet kuru kayısı ( küçük doğranmış )

4 adaet kuru incir ( küçük doğranmış )

Un ( aldığı kadar )

HAZIRLANIŞI

Derin bir karıştırma kabının içine yağ, şeker, yoğurt ve yumurtaları koyup çırpın. Sonra da göz kararı aldığı kadar unu ilave ederek çırpmaya devam edin. Karışım istediğiniz kıvama gelince üzerine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip biraz daha çırpın. En son olarak ceviz, fındık, kuru kayısı ve kuru inciri de karışıma ekleyip karıştırın. Hazırladığınız kek harcını istediğiniz bir kek kalıbını yağlayıp susamla kapladıktan sonra kek kalıbına koyup fırınlayın. Fırınladığınız kek pişip üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirin. Pişirmiş olduğunuz keki yaklaşık yarım saat soğuttuktan sonra istediğniz gibi servis yapabilir siniz. Afiyet olsun.